Banyak sekali ide masakan untuk santap sahur di rumah. Tentunya memasak makanan sahur perlu resep yang praktis namun tetap menghasilkan rasa yang lezat. Salah satu menu yang bisa dicoba adalah tiram goreng telur. Tiram merupakan jenis kerang-kerangan yang biasa dikonsumsi masyarakat.

Rasa dari tiram sendiri segar yang memiliki manfaat baik bagi tubuh. Memasak menu ini sangat simpel karena menggunakan bumbu dapur sederhana dan campuran telur. Dijamin rasa dari masakan rumahan ini makin gurih.

Cobain yuk resep tiram goreng telur yang dibagikan akun Instagram @linagui.kitchen berikut ini.

Bahan-bahan

• 3 butir telur, kocok lepas
• 150 gram tiram
• 1 batang bawang pre, iris
• 2 batang daun bawang, iris
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdm minyak wijen
• Kecap asin secukupnya
• Sedikit gula bila perlu
• Minyak untuk menumis dan menggoreng

Cara membuat

– Tumis tiram bersama bawang putih hingga harum dan matang, angkat sisihkan

– Masukkan tiram, bawang pre, daun bawang di wadah telur kocok, bumbui dengan bahan-bahan lainnya, aduk hingga merata

– Panaskan minyak, goreng telur hingga matang, angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang putih goreng

Sangat praktis dan simpel kan? Jangan lupa untuk mencobanya di rumah. []